几天後就是团聚氛围洋溢的春节，久违的家人与亲戚相聚，简单问候或话家常，所有故事都围绕在这桌佳肴中。
无论喜悦感动还是有趣的尴尬时刻，别总在回忆时才後悔没能拍下那瞬间。跟着人气摄影师「不只是个摄影大叔」Charles，用手中 iPhone 14 Pro 搭配环境、道具、光线和色彩，营造温暖故事感，上菜时只要一手就能用镜头凝结每一个暖心时刻。
- 摄影师：不只是个摄影大叔（IG：Charles Hü）
- 拍摄餐厅：Le Goûter 嚐嚐（IG：legoutertaipei）
1. 空景：拍出电影般团圆感
过年每天少不了的满桌菜色，常有太丰富而不知怎麽取景的困扰，想记录这一刻要记得提早入座。Charles 建议的最佳拍摄方式是不去改变桌面原有的样子以「保存真实」，毕竟想拍的是当下的记忆和情感，而非美观却无温度的照片。
他在同一个画面中会多方以不同角度拍摄，平拍、俯拍，加上只拍局部桌面，不同角度都能呈现不同入座客人的观点；再透过 Lightroom 内的「色相」和「饱和度」去针对想要调整的颜色加强，例如：橘色想要「正橘色」或「橘红色」来拉出整张照片调性，即使是空景也能增添到位的情绪。
2. 菜色纪录：年菜也有故事要说
平时就喜欢拍美食照的更不能错过围炉这天，热闹的谈笑声中自然就能为菜色带来生命力。对於有高度的食物和盘饰，Charles 会把 iPhone 摄影镜头摆在与食物等高的水平，不仅可以拍到横切面，自然光打在食物和盘下的阴影也会让画面更丰富，同时替准备这道菜的人，留下辛劳作品的美貌，能在围炉时被称赞几句真会煮，今年过年也圆满了。
Charles 也额外分享几个菜色近照的技巧，用「第一人称」视角拍摄，拍自己眼前的菜色有「期待品嚐、舍不得吃」的意味，拍临近用餐者的菜色，则能带来「抢来的比较美味」之趣味。
Charles 同样以 Lightroom 对食物近拍做後制处理，从光线中选择「曲线」可以直接选择 三原色中想重点调整的颜色移动修正，再用颜色中的「自然饱和度」和「混合」让整个画面 更加柔和自然。
3. 过肩镜头：凝结情感瞬间
身处表达情绪较为含蓄内敛的东方文化国家里，在情感格外浓厚的团聚时刻，常会「爱在心里口难开」，这时就得靠拍摄者迅速又机灵的动作，才能捕捉脸上藏不住的心意。
Charles 喜欢用电影中常见的「过肩镜头」技巧，并以 iPhone 内建相机的「人像」模式来拍摄，尤其发红包的动作最为适合。将手机镜头放在被摄者肩膀背後，能让观者建立观看的视线高度，平视、高角度或侧拍，从一年年收下长辈的红包到发红包的年岁，有收取的期待、发红包的欣慰，也有看着晚辈互发红包的感念。
过肩拍摄能突出人物间的亲密关系，透过 iPhone 上的「照片」点选「编辑」左上角的「f」调整光圈大小与景深能摄後再做调整，就不用担心拍摄时就得决定光线，毕竟这些动作都是一瞬间的；也能用 Lightroom 增加阴影来让情绪更浓。
4. 春节装饰：拍出红橘黄的美
满屋子红、橘、黄的春节装饰，想拍过节的家里模样又担心拍出来会「眼花又俗气」可以跟着 Charles 使用 iPhone 内建相机的「人像」模式，透过控制景深，营造视觉焦点。
Charles 説他对於空间的表现，不会执着於要高角度的拍到整个范围，「透过局部反而更能让观者在看的时候，在大脑中透过视觉去联想完整空间。」站在同一个地方，分别用 iPhone 14 Pro 人像模式的「1、2、3倍焦段」拍摄，让不同的物体轮流发声、妆点气氛。
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